Brigadeiro Branco Gourmet

Sensacional, experimente.

Brigadeiro Branco Gourmet

Ingredientes:


  • 3 lata de leite condensado

  • 1 e 1/2 de creme de leite

  • 1 pitada de flor de sal( ou sal)

  • 1 pitada de semente moída de cravo

Modo de Preparo:

Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo aproximadamente por 40 minutos ou até que esteja bem firme.



Retire da panela e leve para gelar por 45 minutos.



Peque as uvas verdes sem sementes, lave uma por uma e com a ajuda de uma mine toalha de papel seque uma por uma.



Passe manteiga na mão e com uma colher de chá pegue o brigadeiro Branco abre na palma da mão e coloque a uva, enrole o brigadeiro sobre a uva e deixe em forma de bolinha.



Passe do açúcar refinado e leve para gelar por 30 minutos.



Dicas do chefe.



Preferência faça um dia antes, para que o sabor esteja concentrado.



Quando for guardar, passe o plástico filme para que não resseque.

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