Rocambole de Cenoura para Aaron

Faça essa receita "Rocambole de Cenoura para Aaron" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Rocambole de Cenoura para Aaron

Ingredientes:


3 cenouras médias

5 gemas

1 xícara (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga amolecida

1 pitada de sal

1 colher (sopa), rasa, de fermento em pó

3 claras em neve

1 lata de leite condensado

150g de chocolate ao leite

4 colheres (sopa) de creme de leite

1 colher (sopa) de manteiga

açúcar de confeiteiro para polvilhar

óleo para untar a forma

Modo de Preparo:

  • No liquidificador coloque as cenouras em rodelas, as gemas, a farinha de trigo, o sal, o açúcar, a manteiga e bata até virar um creme homogêneo.

  • Misture este creme com as claras em nevee o fermento, delicadamente.

  • Coloque na forma untada e com papel no fundo.

  • Deixe no forno por 30 minutos, ou até a massa ficar seca.

  • Ainda quente retire da forma e coloque sobre um pano limpo. Enrole o bolo.

  • Na panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate e mexa até ficar um brigadeiro mole.

  • Desenrole o bolo, coloque o brigadeiro, enrole novamente e polvilhe com o açúcar para decorar.
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