Receita de Cachorro-quente Redondo - Todo Saboroso

Cachorro-quente Redondo

Delicia, experimente,

Cachorro-quente Redondo

Ingredientes:


  • 4 pães redondo de pão de provolone

  • 4 salsicha

  • 12 rodelas de linguiça calabresa

  • queijo ralado 100gm

  • 1 ovo de galinha cozido

  • 50gm de azeitonas preta sem caroço

  • 4 coleres(chá) de milho em lata

  • 4 coleres(chá) de ervilha em lata

  • 1 saco pequeno de batata palha

  • para o molho do cachorro:

  • 1-1tomate

  • 2-1/2 pimentão pequeno

  • 3-1/2 cebola media

  • 4- azeite

  • 5-molho shoyu

  • 6-1/2 tablete de caldo de picanha

  • 7-1 dente de alho picado

  • 8- 1/2 xicara de extrato de tomate

  • 9- 1ª colher de sopa de champignon cortado para o molho especial que acompanha a receita:

  • 1- maionese(1 vidro)500gm

  • 2- 2 dentes de alho

  • 3- 1 mole de cheiro verde com cebolinha

  • 4- 1ª xicara de cafezinho de azeite sal a gosto obs: bater tudo no liquidificador e reservar

Modo de Preparo:

refogar em uma panela os ingredientes do molho do cachorro dourando o alho no azeite ,em seguida coloque o tomate a cebola e o pimentão cortados em tirastudo em fogo baixo colocando em seguida o shoyu a metade do caldo de picanha e depois o extrato de tomate com o champiom


frite a salsicha e a linguiça


monte o cachorro com os demais ingredientes não esquecendo de colocar o molho especial que acompanha a receita

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