Receita de Sopa de Carne com Legumes - Todo Saboroso

Sopa de Carne com Legumes

Uma delicia, faça já.

Sopa de Carne com Legumes

Ingredientes:


  • 200 g de bacon em cubinhos

  • 1 e 1/2 kg de músculo em cubos

  • 2 cenouras médias picadas

  • 1 xicara (chá) de vagem picada

  • 1/2 pimentão verde picado

  • 3 mandioquinhas picadas

  • 4 batatas grandes picadas

  • 2 chuchus grandes picados Algumas folhas de couve picadas

  • 2 cubos de caldo de legumes

  • 1 cebola grande picada

  • 3 dentes de alho amassados Sal à gosto Salsinha e Cebolinha à gosto

  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de macarrão em argolinhas ou espaguete quebrado em 3 partes

Modo de Preparo:

Em uma panela de pressão, doure o bacon, o alho e a cebola.Colocar a carne, deixar dourar e cozinhar o caldo de legumes e o sal na pressão por 30 minutos, ou até que a carne fique bem molinha.


Em seguida junte todos os legumes e a couve picada.Cozinhe por mais 10 a 15 minutos na pressão, por último adicione o macarrão e deixe cozinhar sem a tampa por mais 10 minutos, ou até que o macarrão fique cozido.

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